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Sarrians

Le village de Sarrians recèle un patrimoine riche et varié. De nombreux bâtiments du Moyen - Age ou de l'Ancien Régime subsistent.

L'église date du début du XIème et constitue un point de repère chronologique car elle est datée d'une décennie précise. Une chapelle rurale est encore visible, celle dédiée à Saint Joseph et aux Trois Rois qui date du début du XVIIème siècle. De plus, les nombreux châteaux et domaines qui ponctuent notre campagne sont des témoignages de la vie rurale depuis plusieurs siècles. Nombres d'entre eux ont des chapelles privées qui ajoutent au charme de ces lieux.

Le centre du village possède encore quelques vestiges des remparts. Outre la tour, des morceaux sont visibles dans les petites rues comme la rue Basse et en bas de la rue Gambetta ( ancienne Grand Rue ). De nombreuses maisons du centre ancien sont construites contre ces remparts ou sur leurs fondations. Le centre du village possède encore quelques vestiges des remparts. Outre la tour, des morceaux sont visibles dans les petites rues comme la rue Basse et en bas de la rue Gambetta ( ancienne Grand Rue ). De nombreuses maisons du centre ancien sont construites contre ces remparts ou sur leurs fondations.

Il ne faut pas oublier le patrimoine industriel sarriannais, riche grâce à la prospérité agricole qu'a connu le Comtat Venaissin jusqu'aux années 1970. Ceci a entraîné l'ouverture de plusieurs usines de conserverie dont subsistent encore quelques bâtiments mais surtout les cheminées. Il existait également deux filatures de soie car l'élevage du ver à soie, grâce à la culture du mûrier, était très important dans la campagne sarriannaise.